Ellen Peters heeft haar dansopleiding gevolgd aan de European School of Jazz-Dance onder leiding van Benjamin Feliksdal. Als danseres (en later ook als actrice) heeft ze veel voor televisie en in het theater gewerkt. Ellen is tevens afgestudeerd dramadocent 1ste graad en regie aan de Hogeschool voor de Kunsten in Utrecht.
Na een aantal jaren als dramadocent gewerkt te hebben voor o.a. de Amsterdamse jeugdteJAterschool (Ajts), is zij met haar gezin vertrokken naar Frankrijk. Aldaar heeft zij een theaterschool (Théâtre Horus) opgericht en voorstellingen op locatie gemaakt met jongeren en volwassenen. Daarnaast heeft zij ook bewegingslessen gegeven aan kinderen met een autistisch spectrum.
Na 10 jaar in Frankrijk te hebben gewoond, keerde zij terug naar Nederland en is zij verder gegaan als bewegingsdocent bij de Ajts. De afgelopen 6 jaar werkt zij tevens als dramadocent op het Berlagelyceum.
Dansen is voor Ellen belangrijk gebleven, het heeft haar nooit echt losgelaten en zal als een rode draad door haar leven blijven lopen.
Ellen is bij AYA te zien bij de voorstelling Lust for Life.